Barrinhas Fit Zero com Frutas Secas

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INGREDIENTES


Massa Casquinha:

500gChocolate Authentic amargo zero
Recheio:

300gMix de frutas secas


      MODO DE PREPARO

      1. MASSA. Derreta o Chocolate Authentic amargo zero à 40 graus, ou até ficar em ponto fluido, espalhe sobre o mármore fazendo movimentos circulares com uma espátula até formar a têmpera, ou baixar a temperatura para 28 graus, reserve.
      2. Montagem. Misture as frutas secas e espalhe no fundo da forma de bombons em formato de barrinhas. Em seguida aplique o chocolate já feito a têmpera por cima das frutas secas, sem bater para ficar o desenho das frutas na forma, leve para secar na geladeira em média 15 minutos ou até soltar da forma.
      • TEMPO: 1 hora
      • DIFICULDADE: Baixa 
      • RENDIMENTO: 20 bar. de 40g.
      Tags: Barrinhas Fit Zero com Frutas Secas Zero Açucar