Bolo de Prestígio
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INGREDIENTES
| 300g | Pão de ló de chocolate Reforpan |
| 160g | Calda para umedecer |
| 200g | Creme de leite em lata (sem soro) |
| 100g | Bombom Prestígio |
| 100g | Ganache Amargo Salware Authentic |
| 150g | Chocolate Meio Amargo Salware Authentic |
| 200g | Beijinho Castor Cream |
| 50g | Arabescos de Cobertura ao Leite Salware Gold |
MODO DE PREPARO
- Derreta o Chocolate Meio Amargo Salware Authentic e acrescente o creme de leite aos poucos, batendo até formar um creme. Leve à geladeira para gelar.
- Corte o pão de ló em três partes uniformes.
- Umedeça a primeira camada e aplique 200g de recheio de trufado de chocolate meio amargo.
- Umedeça a segunda camada e aplique 200g de Beijinho Castor Cream.
- Cubra com 150g de trufado de chocolate meio amargo.
- Finalize com banho de Ganache Amargo Salware Authentic.
- Decore com arabescos de Cobertura ao Leite Salware Gold e bombom Prestígio.
MONTAGEM
