Trufas ao Leite Zero Açúcar
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INGREDIENTES
| Massa: | |
| 500g | Chocolate Authentic ao leite zero |
| 180g | Creme de leite 17% gordura |
| Cobertura: | |
| 300g | Chocolate Authentic ao leite zero |
MODO DE PREPARO
- Massa. Derreta o Chocolate Authentic ao leite zero em média de 40 graus ou até ficar bem fluido. Em seguida adicione o creme de leite até montar um creme, leve para gelar.
- Montagem. Depois que a massa da trufa ficar firme, enrole e reserve, em seguida derreta o Chocolate Authentic ao leite zero para cobertura, faça a têmpera e banhe as trufas.
- TEMPO: 1 hora
- DIFICULDADE: Baixa
- RENDIMENTO: 40 un. de 24g.